Подсолнечник однолетний. Свойства, применение

лекарственные растения

Подсолнечник однолетний.

Подсолнечник

Подсолнечник

Латинское название: Helianthus annuus L.

Русское название: Подсолнечник однолетний.

Украинское название: Соняшник  однорічнний.

Народные названия: Подсолнух, сояшник, солнечник, солноверт.

Семейство: Сложноцветные.

Аптечное наименование: цветки подсолнечника – Helianthi flos, масло подсолнечное – Helianthi oleum.

Лечебные части растения: цветки (краевые, длиной 4—6 см) и листья с черешками не длиннее 3 см или без них.


style="display:inline-block;width:468px;height:15px"
data-ad-client="ca-pub-3543653949968788"
data-ad-slot="7181652353">

Внешний вид: Однолетнее травянистое растение от 1 до 1,85 м высотой. Корни стержневые, ветвистые. Стебель простой, шершавый. Листья очередные, черешковые, шершавые, яйцевидно-сердцевидные, верхние — эллиптической формы. Цветы в больших одиночных корзинках, наружные — язычковые, желтого цвета, внутренние — трубчатые, темно-желтого. Корзинка с черепитчатой оберткой, поникающая. Плоды — семянки четырехгранные.

Где растёт: в садах и на полях.

Когда растёт: Цветет в августе-сентябре.

Химический состав: В листьях подсолнечника содержится каучук, смолы и провитамин А (каротин), а в цветах — красящие вещества кверциморитрины (гликозиды кверцетина и антоцианина), а также холин и бетаин.

Семена подсолнуха содержат много жирного масла, углеводов, белков, фитины, дубильные вещества, фософлипиды, стерины, каротиноиды, органические кислоты (лимонная, винная, хлорогеновая), витамины А и Е.

Лечебные (фармакологические) свойства: антидотные свойства пектина подсолнуха  имеют применение при отравлении кобальтом и стронцием. Пектин из корзинок подсолнечника обладает противоопухолевыми и противорадиационными свойствами.

Что лечит: В народных рецептах также применяется масло семян подсолнуха как основа для мази, пластырей и т. д. Кроме того, масло подсолнечника имеет слабительные свойства и рекомендуется для  лечения и профилактики атеросклероза.

Настойка из смеси цветков и листьев подсолнуха  — применяется как горечь для повышения аппетита.

В народных рецептах отвар язычковых цветков принимают при лечении желтухи, заболеваний сердца, бронхиальных спазмов и желудочно-кишечных колик, малярии, гриппа, катара верхних дыхательных путей. Спиртовая настойка этих цветков (иногда и листьев) применяется для лечения лихорадки и невралгии, отвар пьют при поносах и как мочегонное средство.

Семечки имеют витамины А и Е и полезны детям с задержкой роста и сниженным темпом полового созревания, при лечении бесплодия у диабетиков, при импотенции у мужчин.

Очищенное подсолнечное масло пьют при лечении холецистита, холангита, холангогепатита, калькулезного холецистита как желчегонное средство.

Пережаренное подсолнечное масло применяется как масляные повязки для лечения ран и ожога.

Противопоказания: нет.

Время сбора: Сбор подсолнуха начинают в начальные периоды цветения, его высушивают в тени на открытом воздухе, разложить на подстилку тонким слоем. Не нужно брать блеклые цветы с отцветающих корзинок, очень большие листья. Сохраняют сырьё 2 года.

Народные средства и рецепты лечения.

Рецепт: Отвар семечек подсолнечника для лечения бронхита, кашля: 3 ст. ложки семечек подсолнечника залейте 0,5 литра подслащенной воды и кипятите, пока не испарится 1/4 часть воды, затем процедите.  Применение: пейте по 1 ст. ложке  3 разы в день.

Средство для лечения запоров: 1 ст. л. масла подсолнечного принимайте натощак каждое утро за полчаса, перед едой.

Рецепт: 1 ст. л. измельченных язычковых цветков и листьев подсолнечника (1:1) залейте 250 мл горячей воды, кипятите 15 минут в закрытой эмалированной таре на водяной бане, затем охладите и процедите.

Применение: пейте 3 разы в день за 30 мин. до еды по 1 ст. ложке как жаропонижающее средство для лечения коклюша и малярии, и как горечь для улучшения аппетита.

Рецепт: для лечения спазмов гладкой мускулатуры бронхов, а также  при коликах в желудке и кишечнике, при колитах.
Для этого приготовьте настой: 1 ст. л. измельченных язычковых цветков и листьев подсолнечника (1:1) залейте 200 мл кипятка, настаивайте 40 минут, потом процедите. Применение: принимайте по 60 мл 3 разы в день за 30 минут до приёма пищи.

Leave a Reply